休闲食品行业物流业务的改进措施
通过以上分析,我们可以得出:发展我国休闲食品物流是必然趋势,基于我国休闲食品物流面临的新环境,要解决与休闲食品物流密切相关的食品多样快捷化要求、食品安全控制、食品规模效益等问题,就要求引进先进的物流供应链管理思想,将生产链的上下源头有机结合起来,以其先进的体系提高我国休闲食品企业的竞争力。其中休闲食品行业可以从以下几方面着手改进。
1.休闲食品企业与3PL合作。休闲食品企业将物流业务外包第三方物流公司,自身专注于对核心竞争力的打造,让3PL的规模效益降低自己的物流成本,乃是一举两得之事。目前,国内的许多3PL公司都提供了物流一体化服务,从包装、运输到分拣、配送,甚至与顾客进行FTF交货,为休闲食品企业打造全方位的物流体系和增值服务。
2.休闲食品企业与政府与物流行业协会合作,共同完善休闲食品物流的法规和制度,从根本上改变休闲食品物流的负面影响。在现代社会中,形象和信誉是企业的无形资产,是提高企业竞争力不容忽视的一部分。由政府提供相应的政策支持和资金支持,行业提供休闲食品物流的交流平台,建立休闲食品供应链全面质量管理体系,可以将中毒、腐烂等食品现象降到最低,从而改变我国休闲食品行业一贯负面形象,共同打造中国休闲食品行业“健康、绿色”的新形象。
3.引进先进的物流硬件设备和物流管理软件。在依赖于物流外包的同时,企业必须提高自己的硬件设备和人员管理水平。推进集约化共同配送以降低企业物流成本,实施配送/流通/加工一体化,引入先进信息技术进行货架管理,用现代物流技术推进休闲食品物流合理化,这些都是我国休闲食品行业的必然发展趋势。
当“休闲食品”遇到“物流”,这将是一幅振奋的画卷,一次美丽的相遇,为降低休闲食品企业的综合成本,为提高休闲食品企业的核心竞争力,为打造我国休闲食品行业需要物流的再造,休闲食品物流将为我国休闲食品行业翻开崭新的一页,中国休闲食品行业的明天会更好!
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